胆固醇含量高的食物
2025-09-22
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胆固醇含量高的食物主要包括动物内脏、蛋黄、部分海鲜和全脂乳制品。动物内脏如猪肝、牛肝、猪肾等，胆固醇含量较高，每100克可达到数百毫克。蛋黄中的胆固醇含量也较高，一个鸡蛋的蛋黄大约含有186毫克胆固醇。部分海鲜如虾、蟹、贝类等，胆固醇含量也相对较高。此外，全脂乳制品如全脂牛奶、奶酪等，也含有一定量的胆固醇。然而，适量摄入这些食物对健康并无大碍，关键在于保持饮食的平衡和多样性。同时，增加富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等有益于降低胆固醇的食物摄入，如燕麦、坚果、深海鱼等，有助于维持健康的胆固醇水平。
