猪蹄的胆固醇含量高吗

2025-09-22

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猪蹄的胆固醇含量相对较高。每100克猪蹄中含有约75毫克的胆固醇。虽然胆固醇在人体中有一定的生理作用，如维持细胞膜的稳定性和合成激素等，但过量摄入胆固醇可能对健康产生不良影响。长期大量食用猪蹄可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，建议适量食用猪蹄，并注意与其他低胆固醇食物搭配，以保持饮食平衡。同时，保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等，也有助于降低胆固醇水平。