苦菜的功效与作用是什么
2025-09-22
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苦菜，学名莴苣，是一种常见的绿色蔬菜，具有丰富的营养价值和多种药用功效。首先，苦菜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁等，有助于增强人体免疫力和促进骨骼健康。其次，苦菜具有清热解毒、消肿止痛的作用，对于缓解炎症、减轻疼痛有一定的疗效。此外，苦菜还具有利尿通便、降血脂、降血压等作用，对于改善消化系统功能、预防心血管疾病具有积极意义。总之，苦菜是一种具有多种保健功效的绿色蔬菜，适量食用有益于身体健康。
