维生素b12有哪些作用及功能

2025-09-22

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维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要作用和功能。首先，它对红细胞的生成和维持至关重要，有助于预防贫血。其次，维生素B12对神经系统的健康至关重要，有助于保持神经细胞的正常功能，预防神经病变。此外，它还参与了DNA的合成，对细胞分裂和生长具有重要作用。维生素B12还能帮助身体将食物转化为能量，提高新陈代谢效率。最后，它对心血管健康也有积极影响，有助于降低心脏病风险。总之，维生素B12在维持人体健康方面发挥着关键作用。