膳食纤维是什么

2025-09-22

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膳食纤维是一种存在于植物性食物中的天然碳水化合物，包括多种不同类型的物质，如纤维素、果胶、木质素等。它不能被人体消化酶分解，因此不会为人体提供能量。然而，膳食纤维在人体内具有多种重要作用，如促进肠道蠕动，帮助排便，降低胆固醇水平，控制血糖，预防心血管疾病等。此外，膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。因此，膳食纤维被认为是一种对健康有益的营养素，建议人们在日常饮食中适量摄入。