胆固醇是什么物质

2025-09-22

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胆固醇是一种重要的生物分子，属于脂质类物质，广泛存在于动物细胞膜中。它是一种白色蜡状物质，化学式为C27H46O。胆固醇在人体内发挥着多种生理功能，如维持细胞膜的稳定性、合成生物激素、维生素D等。然而，过高的胆固醇水平可能导致心血管疾病，如动脉硬化、心肌梗死等。因此，合理控制胆固醇水平对人体健康至关重要。胆固醇主要来源于食物摄入和体内合成，其中肝脏是体内合成胆固醇的主要场所。通过合理饮食、增加运动等方式，可以有效降低胆固醇水平，降低患病风险。