贫血补血吃什么食物最好

2025-09-22

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贫血补血时，选择富含铁、叶酸和维生素B12的食物非常重要。首先，红肉如牛肉、羊肉和瘦猪肉是铁的良好来源，尤其是其中的血红素铁，更易被人体吸收。其次，绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝和甘蓝等富含非血红素铁，但需搭配维生素C丰富的食物如柑橘类水果、草莓和西红柿等，以提高铁的吸收率。此外，豆类、坚果和全谷物也是铁的良好来源。叶酸主要存在于绿叶蔬菜、豆类和某些水果中，而维生素B12主要存在于动物性食品，如肉类、鱼类、奶制品和蛋类。保持均衡饮食，适量摄入这些食物，有助于改善贫血症状。