紫苏是什么东西
2025-09-22
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紫苏，学名为Perillafrutescens，具有独特的香气和味道，广泛应用于烹饪、药用和观赏等多个领域。紫苏的叶子呈卵形或圆形，边缘有锯齿，颜色有绿色、紫色或杂色。在烹饪中，紫苏叶可用于制作寿司、沙拉、炖菜等，增添食物的风味。药用方面，紫苏具有解表散寒、理气和中等功效，可用于治疗感冒、消化不良等症状。
