炒麦芽怎么煮

2025-09-22

14 阅读

炒麦芽是一种常见的中药材，具有消食化积、和胃止泻的功效。煮炒麦芽的方法如下：首先，准备好适量的炒麦芽。将炒麦芽放入清水中，浸泡10-15分钟，以去除杂质。然后，将浸泡过的炒麦芽放入锅中，加入适量的清水，水量以没过炒麦芽为宜。接着，开大火煮沸，煮沸后转小火，继续煮20-30分钟。在煮的过程中，可以适当搅拌，以防止炒麦芽粘锅。最后，煮好的炒麦芽水可以过滤后饮用，也可以加入一些蜂蜜或冰糖调味。炒麦芽水具有很好的消化作用，适合消化不良、食欲不振等症状的人群饮用。