低嘌呤饮食是指什么意思

2025-09-22

12 阅读

低嘌呤饮食是一种针对高尿酸血症和痛风患者的特殊饮食方式。其主要目的是通过限制摄入高嘌呤食物，降低体内尿酸的生成和积累，从而减轻痛风症状和预防痛风发作。嘌呤是一种存在于许多食物中的有机化合物，当其在体内代谢后会产生尿酸。高嘌呤食物主要包括红肉、内脏、海鲜、豆类等。低嘌呤饮食要求患者避免或减少这些食物的摄入，同时增加蔬菜、水果和全谷物等低嘌呤食物的摄入。此外，低嘌呤饮食还强调保持水分平衡，以促进尿酸排泄，减轻肾脏负担。总之，低嘌呤饮食是一种有助于控制尿酸水平，改善痛风患者生活质量的饮食方式。