白果煮多长时间能熟
2025-09-22
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白果，又称银杏果，是一种营养价值较高的食材。在烹饪白果时，需要掌握好煮制的时间，以确保白果熟透且口感适中。一般来说，白果煮制的时间取决于其大小和成熟度。对于新鲜的白果，建议先将外壳剥去，取出果仁，然后用清水浸泡约1小时，以去除果仁表面的苦涩味。接下来，将果仁放入沸水中煮制，大约需要10-15分钟。如果白果较大或较硬，可能需要延长煮制时间至20分钟。在煮制过程中，可以适时用筷子夹起白果，观察其熟透程度。煮熟的白果口感软糯，颜色呈淡黄色。此外，白果在烹饪过程中可能会释放出一些毒素，因此建议在食用前充分煮熟，以确保安全。
