含叶酸的蔬莱
2025-09-22
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含叶酸的蔬菜有芥菜、卷心菜、芦笋、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚以及蘑菇等。由于叶酸遇光、热不稳定,容易失去活性,建议合理烹饪以保留更多叶酸。
含叶酸的蔬菜有芥菜、卷心菜、芦笋、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚以及蘑菇等。由于叶酸遇光、热不稳定,容易失去活性,建议合理烹饪以保留更多叶酸。
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