陈皮的作用
2025-09-22
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陈皮，即晒干的橘子皮，是一种常见的中药材和食材。它具有多种药理作用和健康益处。首先，陈皮具有理气、调中、化痰、止咳的功效，对于治疗胸闷、腹胀、咳嗽等症状具有显著效果。其次，陈皮含有丰富的挥发油，可以刺激胃肠道，促进消化液分泌，增强食欲。此外，陈皮还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，有助于增强免疫力，预防疾病。在烹饪中，陈皮可以作为香料，增添食物的风味。总之，陈皮是一种多功能的天然食材，既可以用于治疗疾病，也可以作为食材增添美味。
