蚕豆病是什么

2025-09-22

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蚕豆病，又称为“蚕豆黄”，是一种由于食用蚕豆引起的遗传性溶血性疾病。这种疾病主要影响红细胞，导致红细胞破裂，释放血红蛋白，从而引发溶血性贫血。蚕豆病的发病机制与红细胞膜上的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏有关。G6PD是一种重要的酶，参与红细胞的抗氧化过程。当人体缺乏这种酶时，红细胞容易受到氧化损伤，导致溶血。蚕豆病的发病率与遗传、种族、地区等因素有关，尤其在地中海地区、非洲和亚洲部分地区较为常见。患者食用蚕豆后，可能出现黄疸、贫血、尿液呈茶色等症状。目前，蚕豆病的治疗主要是避免食用蚕豆，对于严重溶血的患者，可能需要输血治疗。