山药片发黑还能吃么

2025-09-22

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山药片发黑可能是由于氧化、受潮或存放时间过长等原因导致的。如果山药片只是表面发黑，内部仍然干燥、无异味，那么在清洗后去除发黑部分，还是可以食用的。但是，如果山药片内部也出现发黑、发霉或者有异味等现象，这可能意味着山药片已经变质，不建议食用。食用变质的山药片可能会对身体健康造成不良影响。因此，在食用山药片前，一定要仔细检查其外观和气味，确保其新鲜度和安全性。