紫米的功效与作用
2025-09-22
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紫米，又称黑米，是一种营养价值丰富的谷物。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有多种功效与作用。首先，紫米具有抗氧化作用，其所含的花青素能有效清除自由基，延缓衰老。其次，紫米具有补血作用，其丰富的铁质有助于改善贫血症状。此外，紫米还具有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。紫米中的膳食纤维有助于改善肠道功能，促进消化。同时，紫米还具有增强免疫力、改善睡眠等功效。总之，紫米是一种健康食品，适合各类人群食用。
