低聚果糖是什么
2025-09-22
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低聚果糖是一种天然存在的功能性低聚糖，主要来源于植物，如菊苣、洋葱、香蕉等。它由1个-3个果糖分子与1个葡萄糖分子通过β-2,1糖苷键连接而成，具有短链结构。低聚果糖在人体内不被消化吸收，因此热量低，不会引起血糖波动，适合糖尿病患者食用。同时，它具有促进肠道益生菌生长、改善肠道功能、增强免疫力等健康益处。
