蛋氨酸的作用和功效
2025-09-22
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蛋氨酸是一种必需氨基酸，对人体健康具有重要作用。首先，蛋氨酸是蛋白质合成的关键成分，参与细胞生长和修复。其次，它在体内转化为S-腺苷蛋氨酸（SAMe），对维持肝脏健康、抗氧化和抗炎具有积极作用。此外，蛋氨酸还有助于合成谷胱甘肽，这是一种强大的抗氧化剂，有助于清除自由基，保护细胞免受损伤。蛋氨酸还参与调节基因表达，影响细胞信号传导，对心血管健康和神经系统功能具有潜在益处。然而，过量摄入蛋氨酸可能对健康产生影响，因此建议通过均衡饮食摄取适量的蛋氨酸。
