过期的东西吃了会怎么样

2025-09-22

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过期食品食用后可能会对人体健康产生不良影响。首先，过期食品中的营养成分可能会降低，导致人体无法获得所需的营养。其次，过期食品容易滋生细菌、霉菌等微生物，这些微生物可能产生有毒物质，如黄曲霉毒素等，对人体健康造成危害。此外，过期食品中的化学成分可能会发生变化，产生有害物质，如亚硝酸盐等，增加患病风险。因此，为了保障身体健康，我们应该尽量避免食用过期食品。