小苏打的作用和功效

2025-09-22

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小苏打，即碳酸氢钠，是一种常见的化学物品，具有多种用途和作用。首先，在烹饪领域，小苏打作为一种膨松剂，能够使面团发酵，使糕点更加松软可口。其次，在清洁方面，小苏打具有去污、去油、除臭等功效，可用于清洗厨房、卫生间等场所。此外，小苏打还具有中和酸性物质的能力，可以用于调节土壤酸碱度，促进植物生长。在医疗领域，小苏打可以用于缓解胃酸过多、消化不良等症状。总之，小苏打因其多功能性和实用性，在日常生活中发挥着重要作用。