过量酵母粉的危害

2025-09-22

30 阅读

过量使用酵母粉可能对人体健康和烘焙食品的质量产生不良影响。首先，酵母粉中含有的钠元素较高，过量摄入可能导致高血压等心血管疾病。其次，过量的酵母粉可能影响食品的口感和风味，使烘焙食品变得过于松软或有异味。此外，过量酵母粉还可能导致食品中的营养成分失衡，影响人体对其他营养素的吸收。因此，在烘焙过程中，应严格按照配方比例使用酵母粉，以保证食品的质量和健康。