维生素C的作用和功效

2025-09-22

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维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用和多种功效。首先，维生素C具有强大的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而预防多种慢性疾病，如心血管疾病和癌症。其次，维生素C能够促进胶原蛋白的合成，对皮肤、骨骼和牙齿的健康至关重要。此外，维生素C还有助于增强免疫系统，提高身体对感染的抵抗力。维生素C还能促进铁的吸收，预防贫血。然而，人体不能自行合成维生素C，需要通过食物或补充剂摄取。总之，维生素C是一种重要的营养素，对维持身体健康和预防疾病具有重要作用。