长期吃芹菜汁的危害

2025-09-22

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长期食用芹菜汁可能会带来一些潜在的危害。首先，芹菜汁中的钠含量较高，长期大量摄入可能导致高血压等心血管疾病。其次，芹菜汁中的草酸含量也较高，过量摄入可能影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，导致营养不良。此外，芹菜汁中的某些成分可能会对肝脏产生负担，长期大量饮用可能对肝脏健康产生不良影响。然而，适量饮用芹菜汁仍然具有一定的营养价值，如丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等。因此，建议在保持饮食平衡的前提下，适量饮用芹菜汁。