溶菌酶的作用

2025-09-22

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溶菌酶（Lysozyme）是一种广泛存在于生物体中的天然酶，主要作用是分解细菌细胞壁，从而达到抗菌、消炎和提高免疫力的目的。它在人体免疫系统中发挥着重要作用，能够迅速识别并破坏细菌细胞壁，使细菌失去活性，从而防止感染。此外，溶菌酶还具有促进伤口愈合、抗炎和抗氧化等多种生物学功能。在医学、食品工业和化妆品等领域，溶菌酶的应用越来越广泛，为人类健康和生活带来了诸多益处。总之，溶菌酶是一种具有广泛生物学功能和应用前景的重要生物活性物质。