人参干的好还是鲜的好

2025-09-22

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新鲜的人参和干人参都有各自的优势。新鲜人参中的活性成分保存较好，营养价值高，适合体质虚弱的人群，具有补充气血和调理身体的效果。然而，其保存时间较短，容易发霉或腐烂。相比之下，干人参经过处理，具有较好的养生保健功效，包括大补元气、补脾益肺、生津安神益智等，并且更易于保存。因此，选择干人参还是新鲜人参取决于个人的具体需求和保存条件。在服用人参时，还需遵医嘱，注意与萝卜、茶、辣椒等食物的搭配，以免影响药效。