食品添加剂对身体有害吗

2025-09-22

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食品添加剂在适量使用的情况下，通常不会对身体造成明显的危害。然而，过量摄入或长期食用含有有害添加剂的食品可能对人体健康产生不良影响。食品添加剂主要分为天然和合成两大类，包括防腐剂、色素、香精、增稠剂等。它们在食品加工过程中起到改善食品品质、延长保质期、增加口感等作用。但是，部分添加剂可能含有致癌物质或对人体产生过敏反应。因此，消费者应关注食品成分表，选择信誉良好的品牌，并遵循适量食用的原则。同时，政府和相关部门应加强对食品添加剂的监管，确保食品安全。