麸炒陈皮的功效与作用

2025-09-22

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麸炒陈皮具有多重功效与作用。首先，它能促进消化，其中的麸能够吸附体内多余的水分和废物，并具有一定的润滑作用，有助于胃肠道的正常运作，加速食物的消化和吸收。其次，麸炒陈皮能改善胃肠功能，陈皮中的柑橘酮类物质能祛湿化痰、行气通便、解毒解表，舒缓胃肠道不适感，并调节胃肠道的酸碱平衡，提高胃肠功能的整体水平。此外，它还能缓解胃痛，通过调节胃肠道的酸碱度和保护胃黏膜，有效缓解胃痛、反酸、胃胀等不适症状。但需注意，麸炒陈皮并非万能药，严重胃肠道疾病患者应去医院就诊，且需按正确方法烹调以避免破坏有效成分。