小苏打有什么功效
2025-09-22
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小苏打，即碳酸氢钠（NaHCO3），是一种常见的碱性物质，具有多种功效。首先，它在食品工业中广泛应用，如烘焙糕点时，小苏打可以产生二氧化碳气体，使糕点膨胀松软。其次，小苏打具有清洁作用，可以去除污渍和异味，常用于家庭清洁和洗涤。此外，它还可以调节酸碱平衡，如在胃酸过多时，适量服用小苏打可以缓解症状。在农业领域，小苏打可以提高土壤的pH值，改善土壤环境。然而，需要注意的是，小苏打并非万能，过量使用可能导致不良反应，因此在使用时需遵循适量原则。
