山楂不能和什么一起吃
2025-09-22
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山楂，作为一种常见的水果和中药材，虽然具有很多药用价值，如消食、降脂、活血等，但是在食用时需要注意一些搭配禁忌。首先，山楂不宜与海鲜类食物同食，因为山楂中的酸性物质会与海鲜中的蛋白质发生反应，导致消化不良。其次，山楂与黄瓜、南瓜等富含维生素C分解酶的食物同食，会降低山楂的营养价值。此外，山楂与人参等补气药物同食，可能会降低药效。最后，山楂与富含铁质的食物同食，可能会影响铁的吸收。因此，在食用山楂时，要注意避免这些食物的搭配，以免影响健康。
