维生素c的作用是什么

2025-09-22

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维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要作用。首先，它是一种强大的抗氧化剂，能够保护身体免受自由基的损害，从而预防细胞损伤和减缓衰老过程。其次，维生素C对于免疫系统的正常运作至关重要，有助于增强身体对感染和疾病的抵抗力。此外，维生素C还参与胶原蛋白的合成，胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱和韧带等组织的重要组成部分，有助于维持皮肤弹性和关节健康。最后，维生素C还有助于铁的吸收，对于预防贫血和促进血液循环具有积极作用。总之，维生素C在维持身体健康和预防疾病方面发挥着关键作用。