苏子油的功效与作用

2025-09-22

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苏子油，又称紫苏油，是一种从紫苏籽中提取的植物油。它具有丰富的营养价值和多种功效。首先，苏子油含有丰富的α-亚麻酸，这是一种必需的不饱和脂肪酸，对人体健康至关重要。它有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。其次，苏子油具有抗炎作用，可以缓解关节炎等炎症性疾病的症状。此外，苏子油还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护皮肤。最后，苏子油还具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。总之，苏子油是一种具有多种健康益处的植物油，适量食用可以为人体带来诸多好处。