养肝护肝的食物
2025-09-22
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养肝护肝的食物包括新鲜蔬菜如菠菜、芹菜、莴苣、黄瓜等，这些蔬菜含有大量的维生素和无机盐，有助于促进肝脏排泄毒素，具有滋阴润燥、疏肝养血的功效。此外，酸味水果如山楂、橘子、柚子、葡萄等也是良好的养肝护肝食物，它们能增强肝脏功能并提高钙、磷元素的吸收。还有，高蛋白食物如牛奶、瘦肉、鸡蛋等可以为机体补充大量蛋白质，能够保护肝脏并促使损伤的肝细胞恢复。另外，银耳、莲子等食物也被认为具有滋补肝肾、促进表抗转阴的作用，适用于乙肝表面抗原阳性者。
