白果有毒吗

2025-09-22

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白果有一定毒性，但毒性不大。白果又叫银杏果，其果皮、果肉以及果仁中均含有毒性成分，如白果酸等。少量食用一般不会中毒，但大量食用可能会对肝肾造成伤害，并可能出现中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、嗜睡、意识不清等，严重情况下可能危及生命。因此，食用白果时需注意适量，并妥善处理以降低毒性。