银耳是什么

2025-09-22

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银耳，又叫白木耳，是一种附木而生的真菌植物，色白如银，状如人耳，因而得名。它是著名的滋补食品，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及矿物质钙、镁、磷、铁等营养成分。银耳具有滋阴润肺、养气和血、补脑提神的功效，并且还可以润泽肌肤、容颜悦色。经常服用银耳，能够增强新陈代谢、促进血液循环，改善组织和器官功能，增强皮肤弹性，使皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤也会变得细嫩光滑。