芡实有毒吗

2025-09-22

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芡实没有毒。它不含有毒成分，常作为药物或食物食用。芡实主要成分为淀粉，还存在核黄素、蛋白质、脂肪、微量元素以及维生素等成分，均为人体代谢所需营养物质，吃后不会引起中毒反应。但是，对于肠胃功能虚弱的人群需要减少食用，以免增加胃肠道消化负担，引起腹胀、恶心等症状。过敏人群则需避免食用，以免引起过敏性反应。