大麦若叶青汁的副作用和禁忌

2025-09-22

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大麦若叶青汁可能会引起多种副作用和存在一些禁忌情况。副作用包括过敏症状，如瘙痒性红斑、丘疹、风团等；腹泻，因其中含有的膳食纤维和活性酶较多；胃肠道感染，若青汁处理不当可能含有细菌、寄生虫等病原体；营养不均衡，长期大量饮用并作为主食可能导致其他食物摄入减少；以及诱发结石，由于其含有大量的草酸。禁忌方面，婴幼儿、孕妇、腹泻患者、高钾血症患者以及肾衰竭患者均应避免饮用大麦若叶青汁。若出现身体不适，建议及时就医治疗。