鱼腥草怎样吃

2025-09-22

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鱼腥草的食用方法有多种。首先，可以用来煮水，对实热臃肿疮毒及肺炎、肺脓肿、支气管扩张等均有一定疗效。其次，鱼腥草也可以做成凉拌菜，不仅口感鲜美，而且富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。另外，鱼腥草还可以用来炒菜，如鱼腥草炒鸡蛋，或者炒肉，既美味可口，又富含蛋白质和维生素。最后，鱼腥草也可以用来煮汤，与鸡肉等食材搭配，不仅鲜美可口，而且富含多种营养元素。请注意，鱼腥草性寒，不宜多食。