碳水化合物的作用

2025-09-22

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碳水化合物是人体的主要能量来源，它们在人体内分解成葡萄糖，为身体提供能量。葡萄糖是大脑和神经系统的主要燃料，对于维持正常的生理功能和认知能力至关重要。此外，碳水化合物还有助于调节血糖水平，预防低血糖症状。在饮食中，碳水化合物主要存在于谷物、水果、蔬菜和豆类等食物中。适量摄入碳水化合物有助于保持身体健康，但过量摄入可能导致体重增加和血糖波动。因此，合理搭配碳水化合物与其他营养素，如蛋白质和脂肪，对于维持健康的生活方式非常重要。