肉冻多久不能吃了
2025-09-22
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肉冻是一种常见的冷盘，通常由肉汤、明胶或鱼胶等凝固剂制成。肉冻的保质期受多种因素影响，如制作环境、保存条件、原料质量等。一般来说，如果肉冻在制作过程中保持了良好的卫生条件，且在制作完成后立即冷藏保存，那么在冷藏条件下，肉冻可以保存3-5天。然而，如果肉冻在制作过程中受到污染，或者保存条件不佳，那么其保质期可能会大大缩短。此外，肉冻在冷藏过程中可能会出现异味、变色等现象，这些都是肉冻变质的信号，应立即停止食用。总的来说，肉冻的保质期因情况而异，但通常不建议超过5天。
