荸荠的功效与作用及禁忌
2025-09-22
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荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生植物，具有丰富的营养价值和多种药用功效。首先，荸荠具有清热、解毒、利尿的作用，对于缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状有一定的帮助。其次，荸荠含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。此外，荸荠还具有降低血压、降低血脂、抗氧化等作用。然而，荸荠也有一些禁忌。由于荸荠性寒，脾胃虚寒、腹泻、孕妇等人群应慎食。同时，荸荠可能含有寄生虫，因此在食用前应彻底清洗并煮熟。总的来说，适量食用荸荠对健康有益，但需注意个体差异和食用方法。
