胃全切除术后食谱表

2025-09-22

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胃全切除术后的食谱表应遵循易消化、营养丰富、少食多餐的原则。术后初期，患者应以流质或半流质食物为主，如米汤、蛋花汤、稀粥等。随着胃肠功能逐渐恢复，可逐步增加软食，如煮熟的蔬菜、瘦肉、鱼肉等。同时，要保证充足的蛋白质、维生素和矿物质摄入，如豆腐、鸡蛋、牛奶等。避免油腻、辛辣、高纤维食物，以免加重胃肠负担。此外，患者应分5-6餐进食，每餐量不宜过多，以减轻胃肠压力。在医生指导下，根据个人恢复情况调整饮食结构。