维生素B族的作用及功能
2025-09-23
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维生素B族是一类对人体健康至关重要的维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在人体中扮演着多种重要角色，包括能量代谢、细胞生长和修复、神经系统功能以及红细胞生成等。维生素B族有助于将食物转化为能量，维持正常的新陈代谢过程。此外，它们还有助于维持皮肤、头发、眼睛和口腔健康，支持神经系统正常运作，预防贫血，以及促进心脏和血管健康。为了满足身体对维生素B族的需求，建议保持均衡的饮食，包括全谷物、瘦肉、蛋类、奶制品和豆类等富含维生素B的食物。
