虾青素的功效与作用是什么？

2025-09-23

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虾青素，一种天然存在于虾、蟹等水生动物中的类胡萝卜素，具有多种功效与作用。首先，虾青素具有很强的抗氧化能力，能有效清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老过程。其次，虾青素对眼睛健康具有积极作用，有助于预防老年性黄斑变性等眼部疾病。此外，虾青素还具有抗炎、抗癌、提高免疫力等多重功效。研究表明，虾青素能够降低心血管疾病风险，改善皮肤健康，对神经系统也有保护作用。总之，虾青素是一种具有广泛生物活性的天然物质，对人体健康具有重要意义。