生酮饮食是什么意思

2025-09-24

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生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质的饮食模式，其主要目的是促使身体从以葡萄糖为主要能量来源转变为以脂肪分解产生的酮体为能量来源。这种饮食模式要求严格限制碳水化合物的摄入，通常不超过每天总热量的5%，同时增加脂肪摄入至70%左右，蛋白质摄入则占20%-25%。生酮饮食有助于减少体内脂肪储存，提高新陈代谢，对减肥、控制血糖和改善某些神经系统疾病等方面具有一定的积极作用。然而，这种饮食方式也可能带来一些副作用，如消化不适、营养不良等，因此在实施生酮饮食前应咨询专业医生的建议。