什么食物补锌效果最好

2025-09-24

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补锌效果最好的食物主要包括动物性食品和植物性食品。动物性食品中的锌含量较高，且生物利用率较高，如牡蛎、红肉（牛肉、羊肉）、家禽（鸡肉、火鸡肉）、鱼类（三文鱼、金枪鱼等）、蛋类和奶制品。植物性食品中，全谷物、豆类、坚果和种子等食物也含有锌，但植物中的锌生物利用率较低，因为它们含有植酸，会降低锌的吸收。为了提高锌的吸收，建议将富含锌的动物性食品与富含维生素C的食物（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等）搭配食用。此外，保持均衡的饮食，多样化食物来源，有助于提高锌的摄入和吸收。