流食是什么意思
2025-09-24
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流食，又称为流质饮食，是一种特殊的饮食形式，主要适用于那些因口腔、咽喉、消化道等部位疾病或手术后需要特殊饮食的人群。流食的特点是食物经过特殊加工，使其呈液体或半液体状态，易于咀嚼和吞咽，有助于减轻患者的消化负担。流食的种类丰富，包括牛奶、豆浆、果汁、蔬菜汤、肉汤等，可以根据患者的口味和营养需求进行调整。在制作流食时，要注意食物的新鲜度和卫生，避免添加过多的油脂和糖分，以保证患者的健康。同时，流食并不适合长期食用，因为其营养成分可能不足以满足人体的需求，患者在病情好转后应逐渐恢复正常饮食。
