果糖是什么

2025-09-24

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果糖，学名为D-Fructose，是一种天然存在于水果、蜂蜜和某些植物中的单糖。它是一种六碳糖，化学式为C6H12O6，与葡萄糖和半乳糖一起构成糖类家族的主要成员。果糖的甜度高于葡萄糖，是所有天然糖中甜度最高的。在人体内，果糖通过肝脏进行代谢，转化为葡萄糖或糖原，为身体提供能量。然而，过量摄入果糖可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此，在享受果糖带来的甜味时，也要注意适量摄入，保持健康的生活方式。