吃玉米有什么功效和作用

2025-09-24

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吃玉米具有多种功效和作用。首先，玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。其次，玉米中的维生素E和硒元素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护细胞免受自由基的损害。此外，玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。玉米还含有一定量的矿物质，如钙、磷、铁等，有助于维持骨骼和牙齿的健康。最后，玉米中的植物蛋白可以提供人体所需的氨基酸，有助于增强免疫力。总之，适量食用玉米对人体健康有诸多益处。