胆固醇高的食物有哪些

2025-09-24

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胆固醇高的食物主要包括一些动物性食品和部分加工食品。首先，动物内脏如猪肝、猪肾、鸡肝等含有较高的胆固醇。其次，蛋黄、蟹黄等蛋类食品中的胆固醇含量也较高。此外，部分海鲜如虾、蟹、贝类等也含有一定量的胆固醇。在加工食品方面，高脂肪的肉类制品、奶酪、黄油等奶制品以及油炸食品等都可能导致胆固醇摄入过多。然而，值得注意的是，适量摄入胆固醇对身体健康是有益的，关键在于保持饮食的平衡和多样化。