必需脂肪酸的作用有哪些

2025-09-24

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必需脂肪酸人体无法自行合成，必须通过饮食摄取的脂肪酸。它们在人体内发挥着多种重要作用。首先，必需脂肪酸是细胞膜的主要成分，有助于维持细胞膜的完整性和功能。其次，它们参与调节炎症反应，有助于减轻炎症症状。此外，必需脂肪酸对心血管健康具有积极作用，可以降低胆固醇水平，预防动脉硬化。它们还对大脑发育和神经系统功能至关重要，有助于提高认知能力和情绪稳定。最后，必需脂肪酸参与激素的合成和调节，对生殖健康和生长发育具有重要作用。总之，必需脂肪酸在维持人体健康和生理功能方面发挥着关键作用。